７月１日に管理栄養士Acco MUKAWAによる料理教室がスタートしました。今日はその様子を少しご紹介します。当日の午前中は土砂降りの雨。ところが教室が始まる１時間ほど前からお天気が回復し、晴れて暑いほどになりました。何とも晴れやかなスタートを切りました！
今回のテーマは「夏のお肌の調子を整える」
初回のテーマは「夏のお肌の調子を整える」でした。（このテーマであと何回かレッスンを行います！）
夏の肌は屋外では紫外線、屋内では乾燥や冷えによる多くのストレスを受けています。
ところが、暑さで食欲が低下していると、肌の回復に必要な栄養素が不足してしまい、必要以上に肌のダメージが大きくなり、回復も遅くなってしまいます。
このように、肌のダメージが大きいのに対し、肌に必要な栄養素が不足しやすい季節でもあるのです。肌ストレスを減らすと同時に、栄養素をしっかり補っていきましょう。
テーマに沿って、
- 肌ストレスに役立つ栄養素は？
- どんな食品を選べばよいの？
- おすすめの食べ方は？
栄養学や調理法を分かりやすくお伝えしつつ、
美味しく手軽なフレンチを楽しもうという内容でした。
今回は電子書籍の読者さまやご家族の方が参加して下さり、
甲状腺疾患の悩み事や、食事の大切さ等について、率直なお話を伺うことができました。
- 適切な食事量を知りたい
- 栄養バランスについて学びたい
- ヘルシーなランチを食べたい
- 他の方と交流したい
などなど、さまざまなきっかけで利用して下さる方の輪が広がっていったら良いなと思っています。
手ぶらで参加できる料理教室
このお料理教室は、デモンストレーション式ですので、手ぶらでお越しいただけます。初回にご参加下さった方も、この点がとても魅力的に感じたとおっしゃっていました。
夏の間は、今回のテーマと、並行してもう１つテーマを増やし、数回開催予定です。
今後は不調別、行事食などなど、さまざまなテーマで定期的に開催する予定です。甲状腺疾患の方も、そうでない方も、ぜひ、お気軽にご参加下さい。
